MICROBIOLOGIE
MICROBIOLOGIE collection
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Titre: Aspects microbiologiques de l'hygiène des denrées alimentaires : rapport d'un comité OMS d'experts réuni avec la participation de la FAO
Date published: 1976
Éditeur: Organisation Mondiale de la Santé (OMS) -
Titre: Brock, Biologie des micro-organismes
Date published: 2007
Éditeur: Pearson Education France|Nouveaux Horizons