Entre stratégies des firmes et choix des agriculteurs: la diversité variétale dans la riziculture camargaise

Entre stratégies des firmes et choix des agriculteurs: la diversité variétale dans la riziculture camargaise

Author: 
Jaeck, Mélanie
Publisher: 
Les Presses de L'ISMEA
Date published: 
2012
Record type: 
Responsibility: 
Lifran, Robert, co-auteur
Journal Title: 
Economies et Sociétés
Source: 
Economies et Sociétés, Série "Systèmes agroalimentaires", Vol. 46, No. 10-11, Oct-Nov 2012, pp. 1997-2023
Abstract: 

Cet article aborde la question des déterminants du choix des variétés utilisées dans la riziculture camarguaise, dans laquelle l'offre de semences est dominée par les variétés italiennes. Les données utilisées proviennent de deux enquêtes menées auprès d'un échantillon de riziculteurs (90 % de la population totale pour la première et 70 % pour la seconde). Les résultats montrent que les choix de variétés ne dépendent pas moins des caractéristiques structurelles des exploitations que d'une relation particulière, proche d'un contrat lié de livraison, entre les agriculteurs et leurs fournisseurs de semences.

Language: 
Subject profile : 

CITATION: Jaeck, Mélanie. Entre stratégies des firmes et choix des agriculteurs: la diversité variétale dans la riziculture camargaise . : Les Presses de L'ISMEA , 2012. Economies et Sociétés, Série "Systèmes agroalimentaires", Vol. 46, No. 10-11, Oct-Nov 2012, pp. 1997-2023 - Available at: https://library.au.int/frentre-stratégies-des-firmes-et-choix-des-agriculteurs-la-diversité-variétale-dans-la-riziculture