Guide pour le diagnostic nutritionnel

Lorsqu'ils sont appeles a elaborer des politiques ou a choisir des interventions approapriees pour combattre ou prevenir la malnutriton, les planificateurs et les decideurs ont besoins d'informations precises sur l'etat nutritionnel de la population cible. Malheureusement, le temps et les ressources manquent souvent pour une enquete approfondie et il faut alors utiliser les donnees existantes, eventuellement completees par les resultats d'etudes a petite echelle. Le present ouvrage expose la demarche a suivre pour executer un tel diagnostic nutritionnel. Il propose des recommendations generales, illustrees d'exemples, pour l'appreciation de l'etat nutritionnel de groupes de population et le choix des secteurs dans lesquels il faut intervenir en priorite. Il suggere aussi des moyens d'evaluer les objectifs des politiques, de decider sur quelles bases pourrait etre assuree une surveillance nutritionnelle plus complete et de surveiller et evaluer les interventions. Les mesures recommandees ici peuvent etre adaptees a tout un eventail de situations et d'objectifs. Les autres se sont inspires de leur propre experiene pratique, et de celle d'autres specialistes, pour elaborer un guide utile a l'intention de professionels de la sante qui sont appeles a prendre des decisions sur la nature des interventions destinees a combattre la malnutrition.