Le sevrage de l'allaitement maternel à l'alimentation familiale - Guide à l'usage des agents de santé et autres personnels communautaires

Cet ouvrage s'adresse aux agents de santé et autres personnels communautaires, ainsi qu'à leurs formateurs. Il traite de l'alimentation des jeunes enfants au cours de sevrage, c'est-à-dire quand les mères commencent à allaiter moins souvent leurs enfants et à leur donner une alimentation familiale. Le présent manuel permettra aux agents communautaires de veiller à ce que les mères connaissent les besoins alimentaires du jeune enfant. Il informe sur les préparations alimentaires de sevrages nutritives qui assureront une bonne croissance de l'enfant. Il indique aussi comment protéger les aliments de sevrage contre la contamination par des germes susceptibles de provoquer une infection.