Les produits alimentaires ionisés : Salubrité et valeur nutritive

Les produits alimentaires ionisés : Salubrité et valeur nutritive

Place: 
Genève
Publisher: 
Organisation Mondiale de la Santé (OMS)
Phys descriptions: 
xvi, 179p.
Date published: 
1995
Record type: 
Book/Monograph
Corporate Author: 
Organisation Mondiale de la Santé (OMS)
Subject: 
IRRADIATION DES ALIMENTS
CONSERVATION DES ALIMENTS
COMPOSITION DES ALIMENTS
NUTRITION
ISBN: 
9-2425-6162-2
Call No: 
664.8.036 ORG
Language: 
French

CITATION: Organisation Mondiale de la Santé (OMS). Les produits alimentaires ionisés : Salubrité et valeur nutritive . Genève : Organisation Mondiale de la Santé (OMS) , 1995. - Available at: https://library.au.int/frles-produits-alimentaires-ionisés-salubrité-et-valeur-nutritive-3