Agrobusiness : De Mendel à Monsanto: promesses et dangers de la biotechnologie

L' adoption des OGM dans l'alimentation suscite de grands espoirs et de grandes craintes. Le mérite de l'auteur est de présenter cette question complexe sans esprit de polémique, en expliquant clairement ses aspects scientifiques et les responsabilités de chacun. Rarement un débat sur un sujet qui intéresse notre avenir à tous aura été si bien posé et analysé.