The Effect of Walnut (Tetracarpidium Conophorum) Leaf and Onion (Allium Cepa) Bulb Residues on the Tissue Bacteriological Changes of Clarias Gariepinus Juveniles

La présente étude a examiné l’effet d’un apport alimentaire de résidus de feuilles de noyer (WL: walnut leaf) et de bulbes d’oignon (OB: onion Bulb) sur la bactériologie des tissus de Clarias gariepinus juvéniles. Neuf régimes expérimentaux - témoin (0%), OB2 (0,5%), OB3 (1,0%), OB4 (1,5%), OB5 (2,0%), WL6 (0,5%), WL7 (1,0%), WL8 (1,5% ) et WL9 (2,0%) - ont été préparés et répétés trois fois avec une teneur en protéines brutes de 40%. Des poissons (poids moyen 7,4 ± 0,02 g) ont été nourris à 3% du poids corporel deux fois par jour pendant 12 semaines. Des analyses microbiologiques de l’eau et des poissons (peau, branchies, intestin et foie) ont été effectuées, et l’indice d’organes (foie, rate, reins et coeur) a été étudié. Les données ont été analysées à l’aide de statistiques descriptives et de l’ANOVA à p = 0,05. Les résultats du dénombrement des enterobactériacées et le total des comptages viables de cette étude ont révélé que les charges bactériennes sur l’eau et les poissons des bassins expérimentaux ont été plus affectées par A. cepa et T. conophorum par rapport au groupe témoin pendant 4, 8 et 12 semaines et étaient significativement différentes (P <0,05) de celles du groupe témoin. Les valeurs ont diminué dans les groupes traités au fur et à mesure de l’augmentation des niveaux d’inclusion (0,5%, 1,0%, 1,5% et 2,0%) et des mois. De plus, l’indice d’organes a montré que le foie, le coeur, les reins et la rate n’avaient pas significativement augmenté de volume, que ce soit dans tous les groupes traités ou le groupe témoin. Ces résultats portent à croire que l’inclusion de résidus de feuilles de noyer et de bulbes d’oignons dans le régime alimentaire de Clarias gariepinus pourrait être envisagée comme une supplémentation alimentaire potentielle, moins coûteuse et prometteuse, capable d’avoir une influence positive sur la croissance, de réduire et de prévenir les infections bactériennes dans l’élevage de poissons.