La maîtrise de la chaîne de valeur des produits alimentaires: le cas de Carrefour Chine

Ce travail exploratoire repose sur une analyse de la chaîne de valeur internationale du distributeur. Les résultats, obtenus par l'analyse de Carrefour Chine, mettent en évidence que les décisions stratégiques (configuration, coordination et externalisation) liées à la maîtrise des activités fonctionnelles de la chaîne de valeur jouent un rôle crucial dans l'acquisition des avantages concurrentiels de la filiale du distributeur dans le pays d'accueil.