La pasteurisation du lait: organisation, installations, exploitation et contrôle

La pasteurisation du lait: organisation, installations, exploitation et contrôle

Author: 
Kay, H.D.
Place: 
Genève
Publisher: 
Organisation Mondiale de la Santé (OMS)
Phys descriptions: 
222p.: ill., tableaux, photos, figure
Date published: 
1954
Record type: 
Call No: 
637.133.3 KAY
Language: 

CITATION: Kay, H.D.. La pasteurisation du lait: organisation, installations, exploitation et contrôle . Genève : Organisation Mondiale de la Santé (OMS) , 1954. - Available at: https://library.au.int/la-pasteurisation-du-lait-organisation-installations-exploitation-et-contrôle-3