L'insertion des entreprises des PVD dans les CGV: une opportunité pour un apprentissage environnemental ?

Les pays méditerranéens producteurs d'huile d'olive sont confrontés à une problématique environnementale importante, celle de l'élimination de la margine. Cet article se propose d'étudier la pertinence de l'insertion des entreprises des PVD dans les CGV et s'intéresse particulièrement à l'apprentissage environnemental. Les résultats issus d'une étude exploratoire appliquée au cas tunisien montrent que cette insertion peut permettre de promouvoir les bonnes pratiques environnementales.